Pastoreo Regenerativo

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cropped-SavanA-logo.jpgEn los últimos años se ah debatido mucho sobre si el ganado es uno de los principales causantes de gases de efecto invernadero en especifico el gas metano. Y sin duda estos comentarios tienen fundamentos y están en lo correcto, ya que un animal que es alimentado con granos, debido a el proceso de fermentación que ocurre en el rumen. El animal expulsara de un 30 a un 40% más gas metano que si se alimentara de lo que la naturaleza le dio para comer, que es pasto verde. Por otro lado hay que producir granos, los cuales se tienen que cultivar, después secar, almacenar, moler y por ultimo transportarse a veces hasta cientos y miles de kilómetros para alimentar a los animales que están en confinamiento. 

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EL Búfalo de Agua – Artículos

ARTÍCULO:

Búfalo de agua, opción rentable y ecológica imagenagropecuaria.com

El búfalo de agua, es una animal que puede adaptarse a las sabanas ya que aun en época de lluvia puede estar comiendo en ellas hasta a un metro de hondo, y no requiere estar buscando a cada rato un lugar donde estar seco. En la época de sequía, en caso de que las pasturas en zonas altas se hayan acabado, el búfalo se puede trasladar a las zonas bajas que en ocasiones no se han secado por completo, siendo de difícil acceso para los bovinos; no así para los búfalos que pueden pastorear en terrenos lodosos.

Leer articulo completo aqui : http://imagenagropecuaria.com/2013/bufalo-de-agua-opcion-rentable-y-ecologica/

Orgánicos del Trópico: La Propuesta Empresarial del Búfalo en México

Publicado el 01/10/2010 – Lecturas: 317
Orgánicos del Trópico, es una empresa mexicana, ubicada en el sureste del país (municipio de Palizada, Estado de Campeche), y que se dedica a la producción de Arroz Blanco e Integral, Harina de Arroz, Horchata de Arroz, Jarabe de Arroz, Aceite de Salvado de Arroz, Salvado o Pulido de Arroz, Cascarilla y Cenizas de Arroz, Composta Bocashi, Biofertilizantes, Bioinsecticidas y por supuesto Carne de Búfalo, motivo de este artículo especialmente preparado para el portal de Perulactea.Leer articulo completo aqui :  http://www.perulactea.com/2010/10/01/organicos-del-tropico-la-propuesta-empresarial-del-bufalo-en-mexico/
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ARROZ INTEGRAL CON BROCOLI

receta brocoli

INGREDIENTES:

4 tazas de floretes de brócoli
2 tazas de arroz integral cocido
1 lata de garbanzos, drenados, enjuagados y secos
½ taza de cebollín picado
¼ taza de almendras picadas
¼ taza de cilantro picado

PARA EL ADEREZO:

1 cda de jugo de limón fresco
2 cdas de jugo de piña fresco
2 cda de mostaza
1 cda de aceite de oliva
1 cda de Tamari ó salsa de soya orgánica
1 diente de ajo pequeño, aplastado y picado
¼ cdita de hojuelas de chile
sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

Coce el brócoli al vapor de 3 a 5 minutos, que apenas esté suave. Agrega el brócoli, el arroz, los garbanzos, el cebollín y las almendras en un recipiente grande y deja a un lado. Agrega todos los ingredientes para el aderezo en un bowl y revuelve con un tenedor hasta que estén bien combinados. Vierte el aderezo sobre los otros ingredientes, mezcla para integrar todo y sirve.

escribenos

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Arroz Integral con Sésamo

  ARROZ INTEGRAL CON SÉSAMO INGREDIENTES:

  • 300g de arroz integral (Pijije)
  • 100g de sésamo tostado
  • 100g de pasas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen

PREPARACION: Cocer el arroz integral en abundante agua salada (una cucharadita colmada de sal por litro de agua) durante el tiempo que indique el paquete (depende del tipo de arroz, pero suelen ser unos 40 a 50 minutos). Escurrirlo bien y dejar reposar 5 minutos. Añadir las 3 cucharadas de aceite, mezclar bien, añadir el sésamo y las pasas de Corinto. Mezclar de nuevo. Servir a temperatura ambiente. Nota: Puedes sustituir las pasas por unos dátiles picados. Este arroz sirve como plato principal o como acompañamiento para cualquier carne. www.organicosdeltropico.com

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Fijación de Carbono con Pastoreo Racional

El GANADO COMO CONTAMINANTE

SEMBRAR COMIDA PARA EL GANADO

  • –Maquinariafoto 1
  • –Fertilizantes y plaguicidas químicos
  • –Fletes
  • –Huella de carbono
  • –Preparación de la ración y dosificación

 

Como resexcretanultado de estas explotaciones, tenemos animales que excretan mas gas metano que es mas toxico que el dióxido de Carbono (CO2), grandes pilas de estiércol sin descomponer, animales tristes que son usados como si fueran maquinas para producir alimentos


Como la vaca limpia el aireWP_20140919_009

  • Un herbívoro que come pasto, no tiene huella de carbono
  • Excreta menos gases, por ende menos metano
  • Su estiércol se descompone fácilmente en el suelo, y además fertiliza los campos
  • Y lo mas importante promueve el crecimiento continuo de los pastizales, los cuales son los que fijan mas el carbono del CO2, y liberan O2

Datos sorprendentes

  • Una hectárea de pastizal bajo sistema de pastoreo racional u Holístico, fija mas carbono que el mejor bosque
  • 1 día pastando es el tiempo que una vaca es capaz de limpiar todo su metano que produjo en un año
  • El resto del año el pastizal se la pasa limpiando el aire de todo el mundoWP_20140919_010

El pastoreo racional es capaz de regenerar el medio ambientefoto comparativa

¿Como?: utilizando grandes cargas de animales como las manadas de herbívoros salvajesmanadas


 

Un herbívoro pastando es un ser feliz

  • Su carne es magra,
  • baja en grasas,
  • alta en energía, ya que es un animal ejercitado
  • Tiene mas cantidad de nutrientes
  • Es un ser que puede aportar algo al planeta
  • Y sobre todo el uso de hormonas y químicos es mínimo, en comparación con los corrales en donde estos son la norma
  • Y si es un sistema orgánico, es 100% libre de estos venenosbufalos felices

 

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Una comparación entre el arroz convencional y el orgánico

Artículo: Arroz Orgánico y Arroz Convencional


Durante siglos, el arroz ha sido un alimento básico para miles de millones de personas en todo el mundo. El arroz orgánico se ha vuelto muy popular entre las personas que cuidaCOSECHAn su salud y puede conseguirse fácilmente.

Los consumidores pueden ordenarlo en los restaurantes y comprarlo en los supermercados comunes.

Arroz Orgánico

Los productos orgánicos de cualquier tipo se cultivan sin el uso de fertilizantes sintéticos, pesticidas o reguladores del crecimiento. Todos los elementos en el proceso de cultivo provienen de fuentes orgánicas. Los productores tienen permitido usar residuos de cultivos, abono de origen animal, manejo manual de las malezas y controles naturales de plagas. En los Estados Unidos, todos los productos orgánicos deben ser como mínimo un 95 por ciento orgánicos y estar certificados como tales.cultivo

Arroz Orgánico y Convencional

La diferencia entre la producción orgánica frente a la convencional reside en el hecho de que la producción convencional está expuesta a insecticidas, fertilizantes y herbicidas químicos durante el proceso de cultivo, a diferencia del método orgánico el cual no lo está. Debido a que los productos orgánicos generalmente son más costosos, los consumidores deben decidir si prefieren evitar la exposición a los componentes químicos o invertir en su salud.

Fuente: http://www.ehowenespanol.com/arroz-comun-comparado-arroz-organico-hechos_258021/

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